Káď na zelí 25L plastová KVAŠÁK

Kód: KZ/025
1 255 Kč 1 037,19 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
12.11.2024

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káď na zelí 25L plastová, průměr 40cm x výška 42cm

Určeno pro výrobu, kvašení a skladování kysaného zelí, řepy a různých zeleninových salátů. Vodní hladina v lemu kádě při zakrytém víku zabrání nežádoucímu přístupu vzduchu. Součástí je vnitřní víko pro zatížení. Dlouhá životnost kádě, odolný potravinářský silnostěnný plast, snadná údržba, čištění pouze vodou, lehká pro manipulaci.

Správný postup:

  • k výrobě kysaného zelí použijeme čerstvé a čisté hlávky
  • nakrouhané zelí vkládáme do kádě
  • dle vlastní potřeby a receptur  prosypáváme kořením (sůl, pepř, bobkový list, kmín, křen, feferonky, …)
  • zelí stlačujeme rovnoměrně až nám vystoupí na povrch šťáva
  • na stlačené zelí v kádi položíme vnitřní víko a zatížíme čistým kamenem cca 5-10kg
  • do vrchního rubu kádě nalijeme vodu a přikryjeme víkem
  • teplota kysání zelí je 17 - 22°C po dobu 4-5 týdnů
  • poté skladujeme při teplotě do 10°C
  • po celou dobu skladování kysaného zelí v kádi musí být káď přikrytá víkem se zalitou vodou v rubu kádě

Doplňkové parametry

Kategorie: Plastové kádě na zelí
Hmotnost: 2.76 kg
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
VR Avatar autora | 23.7.2024
Není zrovna levný, ale nelituji. Opravdu kvalitní a lehký výrobek bez nějakých připomínek. Jsem opravdu spokojen.
5
Avatar autora | 1.12.2022
Výborná věc.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: